Vivatorino Notiziario della citta' di Torino
Caffè Platti cambia proprietà e si prepara a una nuova stagione della sua lunga storia torinese. Lo storico locale di corso Vittorio Emanuele II è stato acquisito da Villa Cimena Luxury Events, realtà fondata nel 2015 dalla Famiglia Balma e attiva nell’hospitality, nella ristorazione, nel catering di lusso e nell’organizzazione di eventi. L’operazione, conclusa con Gerla 1927, porta alla nascita della società Platti il Salotto del Gusto S.r.l. e amplia a sette i marchi del Gruppo.
L’acquisizione rappresenta un ulteriore passo nel percorso imprenditoriale della famiglia Balma, iniziato con Villa Cimena e proseguito con l’ingresso di The Catering House nel 2024 e di The Golden Spoon nel 2025. Oggi il Gruppo conta oltre 60 dipendenti, 250 collaboratori, più di mille eventi realizzati e un fatturato aggregato di circa 8 milioni di euro.
Per Platti si apre ora una nuova fase, nel segno della valorizzazione della sua identità. Fondato oltre 150 anni fa, il caffè è diventato nel tempo uno dei luoghi simbolo della vita culturale torinese, frequentato anche da figure come Luigi Einaudi e Cesare Pavese. Dal 2003 fa parte dell’Associazione Locali Storici d’Italia e conserva importanti elementi architettonici e decorativi.
Dopo una breve pausa, Caffè Platti riaprirà il 22 ottobre con un’inaugurazione su invito, mentre dal 23 ottobre tornerà ad accogliere il pubblico. L’obiettivo dichiarato dalla nuova proprietà è restituire centralità a uno spazio profondamente legato alla memoria della città, preservandone il carattere storico e accompagnandolo verso il futuro.
