Vivatorino Notiziario della citta' di Torino
Innovazione e tradizione si incontrano in calice grazie a Bosca, storica casa spumantiera di Canelli, che sbarca al Torino Cocktail Festival con una novità assoluta: Zero, la sua prima bollicina no alcol in versione dry. Una proposta elegante e contemporanea che arricchisce la linea analcolica dell’azienda, affiancando la già apprezzata Toselli dolce.
La nuova etichetta rappresenta l’anima più sperimentale del brand, che da quasi due secoli coniuga ricerca e gusto, senza mai dimenticare le radici. Accanto a Zero, infatti, sarà presente anche l’Alta Langa DOCG Collezione Luigi Bosca, Metodo Classico Brut affinato per oltre 30 mesi sui lieviti nelle celebri Cattedrali Sotterranee Bosca, Patrimonio UNESCO. Un prodotto simbolo della qualità e della profondità storica dell’azienda.
Bosca entra così con decisione nel mondo della mixology, un settore dinamico e creativo, perfetto per esprimere la sua visione di “bollicine inclusive”: bevande capaci di dialogare con un pubblico sempre più ampio e consapevole, attento al gusto ma anche all’esperienza e allo stile di vita.
Una tendenza sempre più diffusa è quella del cosiddetto “zebra striping”, che prevede l’alternanza tra drink alcolici e no-low alcol, specialmente tra i giovani adulti. Come racconta Giuliana Giancano, bartender del Pout Pourri Vintage Café:
“Il mondo no alcol è stimolante e sempre più richiesto, soprattutto dai giovani. I clienti vogliono vivere un’esperienza, non necessariamente legata alla presenza o meno di alcol. Noi bartender abbiamo il compito di valorizzare il prodotto e farlo diventare parte integrante dell’ospitalità.”
Bosca parteciperà al Torino Cocktail Festival con una serie di eventi e attivazioni nei migliori locali cittadini, offrendo la possibilità di degustare Zero e Alta Langa DOCG Collezione Luigi Bosca e di incontrare direttamente i produttori.
Ecco il calendario degli eventi e i locali partner:
📍 POUT POURRI VINTAGE CAFÉ
Drink List: Zero e Alta Langa DOCG
🗓️ Venerdì 20 giugno, dalle ore 18:00 – Incontro con il produttore
📍 GALFER BISTROT & CAFÉ
Drink List: Zero e Alta Langa DOCG
🗓️ Sabato 21 giugno, dalle ore 18:00 alle 21:00 – Incontro con il produttore
📍 EREDI BORGNINO
Drink List: Zero e Alta Langa DOCG
📍 OGR Torino
Drink List: Zero e Alta Langa DOCG
📍 PUNTOSETTE
Drink List: Zero
📍 SAVOY TORINO
Drink List: Zero e Alta Langa DOCG
Un’occasione imperdibile per chi ama la mixology di qualità e per chi desidera scoprire nuove tendenze tra gusto, sostenibilità e inclusione. Perché oggi brindare è un’esperienza che va oltre l’alcol.
Per saperne di più:
🌐 www.bosca.it
📷 Instagram: @bosca_official
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