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Paulaner Oktoberfest Torino 2026, dal 17 ottobre al 1 novembre sedici giorni di festa alla Pellerina: ingresso gratuito, musica, cucina bavarese e grandi spettacoli
Dal 17 ottobre al 1° novembre il Parco della Pellerina ospita la terza edizione dell’Oktoberfest ufficiale Paulaner. Sabato l’inaugurazione con l’apertura della prima botte, la grande parata in centro e la Mole illuminata. Prenotazioni online per assicurarsi un posto a tavola e usufruire delle promozioni.
TORINO – La tradizione bavarese torna a Torino con sedici giorni di birra, gastronomia, musica e intrattenimento. Da sabato 17 ottobre a domenica 1° novembre 2026, il Parco della Pellerina si trasformerà in un grande villaggio ispirato all’Oktoberfest di Monaco di Baviera per la terza edizione del Paulaner Oktoberfest Torino, evento ufficiale del celebre birrificio tedesco. Una manifestazione che punta a coinvolgere pubblici di tutte le età, all’insegna dello slogan «La festa che ama tutti», con ingresso gratuito, un grande padiglione dedicato alla ristorazione, spettacoli dal vivo e un Luna Park con circa 90 attrazioni.
Organizzata da Partners Eventi con il patrocinio della Città di Torino e di Ascom Confcom Torino e provincia, la manifestazione si propone di ricreare nel capoluogo piemontese l’atmosfera della celebre festa di Monaco, tra tavolate, costumi tradizionali, musica bavarese e specialità gastronomiche. L’ingresso all’area è gratuito, mentre per chi desidera pranzare o cenare nel grande padiglione è consigliata la prenotazione online, soprattutto durante i fine settimana.
L’inaugurazione di sabato 17 ottobre: prima botte, parata e Mole illuminata
Il programma inaugurale prenderà il via sabato 17 ottobre alle 11.30, con il tradizionale rito dell’apertura della prima botte, momento simbolico che segna ufficialmente l’inizio dei festeggiamenti. Contestualmente si accenderanno i fuochi della cucina, pronti a dare il via al primo pranzo bavarese. Per chi prenota online il pranzo inaugurale è previsto anche un primo Maß di birra in omaggio.
Nel pomeriggio, dalle 15.30, la festa si sposterà nel centro cittadino con una grande parata da piazza Solferino a piazza Castello. Ad aprire il corteo sarà lo storico carro Paulaner del 1908, trainato da quattro cavalli. La sfilata vedrà la partecipazione di una banda bavarese ampliata, majorette, figuranti in abiti tradizionali e delle maschere torinesi Gianduja e Giacometta. Presenti anche ragazze e ragazzi che lavorano alla manifestazione, con i tradizionali dirndl e lederhosen.
In serata, l’atmosfera dell’Oktoberfest arriverà anche ai piedi della Mole Antonelliana, che si illuminerà di blu adottando i colori e la livrea dell’evento. Nel frattempo, alla Pellerina, la musica accompagnerà il pubblico per tutta la giornata: dopo l’esibizione della Kapuziner Bier Band, alle 23 salirà sul palco la Glamour Live Music, già protagonista dell’edizione 2025, con un repertorio che spazia dai grandi successi dance degli ultimi trent’anni ai brani pop e rock interpretati dalle più celebri voci femminili.
Le domeniche tra marching band, trampolieri e spettacoli inclusivi
Tra le novità dell’edizione 2026 c’è un calendario di appuntamenti pensati per portare lo spettacolo direttamente tra i tavoli, trasformando il pranzo e la cena in momenti di intrattenimento.
Domenica 18 e domenica 25 ottobre, dalle 12 alle 15.30, il padiglione ospiterà la General Vincent Marching Band. La formazione, ispirata alle marching band e ai drum corps internazionali, combina musica dal vivo, coreografie e movimenti sincronizzati, con un organico che può raggiungere i 30 elementi.
Domenica 18 ottobre, durante il pranzo, arriveranno anche trampolieri e artisti circensi, con un’animazione itinerante pensata per sorprendere adulti e bambini.
Un appuntamento particolarmente significativo è in programma domenica 25 ottobre, dalle 19.30 alle 20.30, con gli Sbandieratori e Musici del Borgo San Martino di Saluzzo. Fondato nel 1985, il gruppo ha intrapreso nel 2021 un percorso orientato all’inclusione ed è oggi composto interamente da ragazzi con disabilità, impegnati nelle esibizioni con tamburi e bandiere. La formazione ha conquistato per tre volte il titolo di campione nazionale FISB nella categoria Paratenzone. La loro partecipazione rappresenta uno dei momenti più rappresentativi del messaggio di inclusione che accompagna questa edizione.
Sedici giorni di musica: dalle orchestre bavaresi alle tribute band
La musica sarà una presenza costante per tutta la durata della manifestazione, con orchestre tradizionali, DJ set, karaoke e concerti serali. La Kapuziner Bier Band, formazione che dal 2009 si esibisce esclusivamente dal vivo, senza basi o sequenze preregistrate, accompagnerà il pubblico fino a venerdì 23 ottobre.
Da sabato 24 ottobre e fino alla chiusura, domenica 1° novembre, sarà invece il turno dell’Ansambel Juhej, gruppo di ispirazione oberkrainer che propone sonorità alpine attraverso tromba, clarinetto, fisarmonica e chitarra.
Non mancheranno le occasioni per partecipare direttamente alla festa. Il lunedì sarà dedicato al karaoke di Sing & Strike, mentre il martedì il pubblico potrà cantare insieme durante i Medley collettivi. Da quest’anno, inoltre, i concerti live prenderanno il via già dal mercoledì.
Il calendario prevede, dalle 22.30 alle 23, diversi appuntamenti con gruppi e spettacoli dedicati alla musica italiana e internazionale: il 21 ottobre salirà sul palco Radio 88.3, con un tributo a Max Pezzali e agli 883; il 22 ottobre toccherà a Kikko & la Combricola del Blasco, omaggio a Vasco Rossi; il 23 ottobre sarà la volta della cover band Groovejet. Sabato 24 ottobre spazio alla Divina, con uno spettacolo dedicato alla musica dance dagli anni Settanta a oggi.
Nella settimana successiva sono attesi la Cipo Sugar Band, tributo a Zucchero, il 28 ottobre, e gli Abba Fever, dedicati al repertorio degli ABBA, il 29 ottobre. Il 30 ottobre sarà protagonista Nisha Celebration, mentre sabato 31 ottobre la Fool Party Band accompagnerà il pubblico verso l’ultimo fine settimana della manifestazione.
Il programma completo e gli eventuali aggiornamenti sono disponibili sul sito ufficiale www.oktoberfest.torino.it.
Un grande padiglione da 3.000 posti e la nuova Prosit Lounge
Il cuore della manifestazione sarà il grande padiglione da 3.000 posti a sedere, progettato per richiamare i tradizionali tendoni dell’Oktoberfest di Monaco. Decorazioni bianche e azzurre, lunghe tavolate con panche, palco centrale e servizio ai tavoli contribuiranno a ricreare l’atmosfera della festa bavarese.
Oltre 90 addetti in costume tradizionale, tra Kellner, Kellerine, Comì e Bretzeline, serviranno i boccali da un litro, le specialità della cucina e i tradizionali bretzel caldi.
La novità del 2026 sarà la Prosit Lounge, un ampio spazio coperto collocato davanti al padiglione, pensato per accogliere il pubblico anche prima di sedersi a tavola. Qui sarà possibile fare un aperitivo con birra Paulaner alla spina, Spritz e Prosecco, assaggiare i panini di M**Bun, realtà piemontese specializzata nello slow fast food, e visitare l’area dedicata ai gadget della manifestazione.
A completare l’offerta ci sarà il Luna Park, con circa 90 attrazioni, destinato ad ampliare le possibilità di intrattenimento per famiglie, gruppi di amici e visitatori.
Cucina bavarese e prodotti del territorio
La proposta gastronomica sarà uno degli elementi centrali dell’evento. Nella cucina a vista lavorerà una brigata di circa 30 chef e assistenti, impegnata nella preparazione espressa dei piatti più rappresentativi della tradizione bavarese e mitteleuropea.
Tra le specialità in menu figurano lo stinco di maiale, che nella precedente edizione ha raggiunto quota 9.000 porzioni, la Schnitzel viennese, il mezzo pollo allo spiedo, gli Spätzle verdi e i canederli proposti in tre varianti.
Accanto alle ricette tradizionali, un ruolo importante sarà riservato alle produzioni locali. I polli destinati allo spiedo arriveranno dalle colline di Cherasco, tra Langhe e Roero, mentre verdure e prodotti freschi saranno acquistati quotidianamente nei mercati torinesi. Speck, salumi, würstel e formaggi di montagna proverranno invece dal Maso dello Speck in Val di Fiemme.
L’offerta comprenderà anche alternative per persone celiache, vegetariane e vegane, oltre a un menu dedicato ai bambini.
Al bancone la protagonista sarà la birra Paulaner, servita nel tradizionale Maß da un litro. Saranno disponibili anche la Radler, bevanda a base di birra e limone, la birra analcolica e una birra senza glutine prodotta a Torino. Tra le bibite sarà presente anche Molecola, la cola torinese proposta nelle versioni classica e zero.
Prenotazioni online: come assicurarsi un posto a tavola e ottenere le promozioni
L’ingresso al Paulaner Oktoberfest Torino 2026 sarà gratuito per tutti i giorni della manifestazione. Per chi desidera pranzare o cenare nel padiglione, tuttavia, gli organizzatori consigliano di prenotare in anticipo, soprattutto in occasione dell’inaugurazione e nei fine settimana, quando è prevista una maggiore affluenza.
Le prenotazioni per i tavoli sono disponibili sul portale ufficiale:
https://prenota.oktoberfest.torino.it/
Sono previste anche alcune agevolazioni per chi effettua la prenotazione online: ai primi 500 prenotati sarà offerto il dolce, mentre tutte le prenotazioni online daranno diritto a uno sconto sul secondo boccale. Per il pranzo inaugurale di sabato 17 ottobre, inoltre, chi prenota online riceverà il primo Maß di birra in omaggio, secondo le condizioni previste dall’organizzazione.
È importante distinguere la prenotazione del posto a tavola dall’ingresso alla manifestazione: non è necessario acquistare un biglietto d’ingresso per accedere all’area, mentre la prenotazione online è consigliata per assicurarsi un tavolo e usufruire delle promozioni indicate.
Per consultare il calendario degli spettacoli, conoscere i dettagli dell’evento e verificare eventuali aggiornamenti, è possibile visitare il sito ufficiale www.oktoberfest.torino.it.
L’organizzazione ha previsto anche misure per favorire la partecipazione delle persone con disabilità: l’area sarà totalmente accessibile e sarà disponibile un ingresso prioritario per le persone con disabilità e il loro accompagnatore.
Paulaner, una tradizione che arriva da Monaco
Alla base della manifestazione c’è il legame con Paulaner, birrificio fondato a Monaco di Baviera nel 1634 e presente da oltre un secolo all’Oktoberfest originale. La produzione avviene esclusivamente a Monaco, nel rispetto della tradizione birraria bavarese e del decreto di purezza.
Con la terza edizione torinese, il marchio punta a consolidare un appuntamento che unisce gastronomia, intrattenimento, tradizione e attenzione al territorio, proponendo un’esperienza che va oltre il semplice consumo di birra.
Per sedici giorni, la Pellerina diventerà così un punto di incontro per torinesi e visitatori, tra musica dal vivo, cucina, attrazioni e iniziative inclusive.
PAULANER OKTOBERFEST TORINO 2026
- Date: da sabato 17 ottobre a domenica 1° novembre 2026.
- Luogo: Parco della Pellerina, ingresso da corso Appio Claudio, Torino.
- Ingresso: gratuito.
- Orari: dal lunedì al venerdì dalle 19; sabato e domenica dalle 12.
- Prenotazioni tavoli: https://prenota.oktoberfest.torino.it/
- Programma completo: https://www.oktoberfest.torino.it/
Per informazioni e aggiornamenti, è possibile consultare i canali ufficiali della manifestazione.